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[すし処 潮り] のグルメ記事と写真のページ。小田原漁港から水揚げされる「地魚」と、産地や漁師から直接仕入れる「天然モノ」の寿司と海鮮料理を提供。和三盆を使った砂糖と京都の千鳥酢で仕上げるシャリは、酸味が控えめでまろやか。※ランチタイム有
繊細かつ上品。「活」にこだわった絶品握り
ネタの旨みを引き出している。同じく和三盆で作る自家製の焦がし醤油でいただく。２種のダシを合わせた刺身用の土佐醤油も自家製。素材も調味料もこだわりが光る。
3000円
1500円
1500円
1800円
電話番号 0465-22-0448
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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