気取らない雰囲気ながらも、その実態は「吉兆」出身の頼もしい料理人・江川さんが手がける、正統派の和食とそばの店。料理人 江川［交］都営大江戸線本郷三丁目駅4番出口から徒歩5分 ※ランチタイム有
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【閉店】料理人 江川（最寄駅：本郷三丁目駅）
一押しの５０００円のコースは、黒塗の器に盛り込まれた美しい前菜盛り合わせからスタートする。これ、純米酒がぐいぐいすすむ。さらにお造り、上品なダシで味わう小鍋仕立てに、本日のおすすめと続き、〆はそば。これでその価格とは目を見張る内容とクオリティである。 気の利いた酒と上質な和食ながらも決して高くない。こんな店を、行きつけに加えたい。
鴨のつくねとキノコのなべ仕立て前菜の盛り合わせ
※5000円のコースより
せいろ
※コースより
秋刀魚の焼き棒寿司（2貫）
300円
【閉店】料理人 江川
［住所］東京都文京区本郷5-25-11 本郷川端ビル1F ［TEL］03-3818-3575 ［営業時間］火～金11時45分～14時LO、月～土18時～22時 ［休日］日 ［席］カウンター4席、テーブル4席、座敷10席、計18席／全席禁煙／夜は予約可／カード可／サ10％別、お通しなし ［交通アクセス］都営大江戸線本郷三丁目駅4番出口から徒歩5分
電話番号 03-3818-3575
2015年11月号発売時点の情報です。
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