おとなの週末「レモンサワーが、変わった！」特集掲載。ほのかな明かりに照らされるカウンターだけの店内。しかし、そこに腰を落ち着けた刹那に、この店の携えた類まれなる底力は、すべての客の五感にヒシヒシと迫ってくる。そんな「沿露目 （ゾロメ）」の破壊力を端的に具現化しているのが［交］門前仲町駅1番出口徒歩3分
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酒亭 沿露目（ゾロメ）（最寄駅：門前仲町駅）
「国産レモンサワー」は苦みが出ないように皮を剥いた国産レモンをハンドジューサーで搾り、焼酎ではなくビーフィーターのジン47度、そしてフィバーツリーのトニックウォーターを合わせステアし、さらに炭酸少々、最後に１片のレモンピールをひねってレモンのエキスを滴下する。 薄張りのグラスからその液体を嚥下すれば、ひと口のお酒に心ときめいている自分がいる。 微細なまでに計算された酒菜の数々。豊富な日本酒。ああもうただただ、この店で呑み続けたい気分になってしまうのだ。
国産レモンサワー
972円
深川春巻
648円
〆鯖ホットサンド
972円
酒亭 沿露目
■酒亭 沿露目
［住所］東京都江東区富岡1-12-6 阿久津ビル 1階
［TEL］03-5875-8382
［営業時間］17時～翌1時（24時15分LO）
［休日］日
［座席］カウンター8席 立ち席2席 計10席／分煙／予約可／カード不可／サなしお通し600円
［アクセス］地下鉄東西線ほか門前仲町駅1番出口徒歩3分
［住所］東京都江東区富岡1-12-6 阿久津ビル 1階
［TEL］03-5875-8382
［営業時間］17時～翌1時（24時15分LO）
［休日］日
［座席］カウンター8席 立ち席2席 計10席／分煙／予約可／カード不可／サなしお通し600円
［アクセス］地下鉄東西線ほか門前仲町駅1番出口徒歩3分
電話番号 03-5875-8382
2016年4月号発売時点の情報です。
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