オープンは昨年の10月。永福町と都心からは少し離れた場所ながら、すでに口コミで旨いもの好きにじわじわ人気の店である。
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鳥雅（最寄駅：永福町駅）
焼鳥屋らしい和の佇まいにして活気ある雰囲気。焼き上がる手前であげて余熱で火を入れるという焼き鳥は、店主の井上さん曰く「焼きたてをその場で食べてほしい」。火入れが絶妙なんである。炭の香りと抜群の食感、焼き鳥をガブッとやったときの旨みをぜひ。通常のワインと別に、「自然な味わいが相性いいなと思う」ヴァン・ナチュール（自然派ワイン）が常時20種類ほど揃っているのも特長。ロゼあり、微発泡あり、タイプも幅広く、価格設定もリーズナブル。ハマる人が増えてるのも納得だ。
ササミ、合鴨、ツクネ、皮、セセリ
280円、280円、280円、230円、230円
万願寺とうがらし炭焼
680円
朝〆合鴨のタタキ
1380円
朝〆の合鴨タタキは、肉味が濃く、新鮮な旨さ。わけぎの醤油漬けと一緒に
VdF ブリュタル / ラ・ソルガ（赤）
ボトル 5500円
レストン・ナチュール・ダークナットドメーヌ・クンプフ・エ・メイエー（ロゼ）
ボトル 5500円
鳥雅
■鳥雅
［住所］東京都杉並区永福4-6-2
［TEL］03-6265-8911
［営業時間］17時〜23時LO、土・日・祝16時〜23時LO
［休日］月
［座席］カウンター７席、テーブル10席 全17席／全席禁煙（外で喫煙可）／予約可／カード不可／お通し400円
［アクセス］京王井の頭線永福町駅北口より徒歩５分
［住所］東京都杉並区永福4-6-2
［TEL］03-6265-8911
［営業時間］17時〜23時LO、土・日・祝16時〜23時LO
［休日］月
［座席］カウンター７席、テーブル10席 全17席／全席禁煙（外で喫煙可）／予約可／カード不可／お通し400円
［アクセス］京王井の頭線永福町駅北口より徒歩５分
電話番号 03-6265-8911
2016年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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