築地の「お値打ちランチ寿司」特集掲載店舗。築地場外で人気の寿司店『秀徳』が、2016年8月に4号店をオープン。独自のルートで仕入れた天然魚を厳選してネタにしている。 ※ランチタイム有
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秀徳 善 4号店（最寄駅：築地駅）
白身やマグロは各々に合った熟成期間をしっかり設け、その美味しさを引き出している。シャリは秘伝の割合で配合した赤酢を使い、まろやかな風味に仕上げた。この職人の手がかかった握りが夜はコース6500円〜だが、昼は2700円〜とお値打ち価格で賞味できる。また、4号店だけで楽しめるのが、昼の丼メニュー。種類も多彩で、足繁く通うファンも多い。※ランチタイム有
旬のおまかせ一〇貫握り
味噌汁、手巻き付き2700円
豪快鮪中落ち丼
1500円 ※5食限定。仕入れ状況によって、ない場合もあり
カワハギ
1貫1200〜1500円
秀徳 善 4号店
電話番号 03-6264-7345
2016年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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