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御菓子司 寿々木(最寄駅:九段下駅)
創業120年、4代目が贈る創作汁粉は「くるみしるこ」
牛乳でのばした手亡(白いんげん豆)餡のおだやかな風味と、炒った胡桃の香ばしさのバランスがお見事。あえて残したという胡桃の食感が、白玉の繊細な柔らかさと相まって匙がスイスイ進む。心が丸くなるような優しい味だ。
くるみしるこ
600円
田舎しるこ(つぶしあん)
570円
御菓子司 寿々木
電話番号 03-3262-4964
2017年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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