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野菜でパスタができる? 女子に人気の「ベジヌードルカッター」をチェック！
野菜のパスタ、 ベジタブルヌードルができるという 「ベジヌードルカッター」。 くるくる回すだけで野菜が麺になるから、 炭水化物を野菜にできちゃう！ グルテンフリーや 糖質制限にもよさそうで、 ダイエットにも……?! というわけで、 いろいろあるなかから、 3種類の麺が楽しめ、 コンパクトなので収納にもよさそう～。 しかも、レシピ付きということで、 「OXOトリプル ベジヌードルカッター」を 選んでみました。
OXO トリプル ベジヌードルカッター 3500（税別） ケースと、 ３種の刃がセット。
今回はネットで購入。 手元に届き……、 「レシピ付」と書いてあったのに、 箱の中探しても。 ……ない！！ どこに～～？ どこに、レシピ？？ 商品を開けたら、 小さい取説と、 レシピが書いてある レシピ本が入っていました〜。 サイズ・・・７cm×７cm（チッチャ〜～！） シンプルな取説に、レシピは2つ。 （え～～っ） 期待していたのが、間違いでした（笑）。
ベジヌードルカッターの内容。 グリーン ３ｍｍ刃（ヌードル状） オレンジ ６ｍｍ刃（ヌードル状） レッド ストレート刃（リボン状） そして、 グリップを兼ねたフタとケース、
3種類の刃、それぞれについて きゅうりで、太さを比べてみました。
適している食材は、 ズッキーニなどの 細長い野菜から、 丸いものでは じゃがいものようなもの。 3枚の刃以外に、 使用中に手を守り 収納時にキャツプとして使える フードホルダー。 しかも、野菜がムダなく使えるように 持ちやすい形にデザインされた グリップらしい……。 家にある食材（ニンジン）で、 さっそく、やってみました～。
麺のように～。 （グリーンの３ｍｍ刃使用）
食材の先端は平らにカット、 穴の中に食材の中心を差し込み 「くるくる時計回りに回す」と、 食材がくるくるとカットされながら、 出てきます。
人参の、ほとんどの部分は、 きちんとヌードルに できました！！
あれ？ 棒状の人参が…… 残った（汗）。
棒状の人参……。 全部はヌードルにカットできなかった。 これは仕方ないのかぁ～？ ムダになる食材？？ 朝食のお味噌汁の具にする？
ヌードルにした人参は……。 「う～ん これ、どがんしょうかなぁ～？」 とりあえず、簡単に。 オリーブオイルに 塩・コショウ・クルトンで炒めて完成。 材料は、人参1本。 ヌードルになったことで、 ヘルシー料理の完成！
［人参とクルトンのにんじんしりしり風］
この食感と麺の太さだと、 焼きそばの麺にしてもよかかも～？ 人参は焼きぞばにも入れるけん、 人参を麺がわりにして、焼きそばに。 人参はちょっと茹でておき……。 フライパンに肉・野菜を炒め、 茹でた人参を入れ オイスターソースと、 ソースと塩・コショウで 味付けして完成。
野菜がヌードルに。 これは楽しい～。
またまた、お料理実験室のはじまり！ 野菜麺、さあ、どうする？
じゃがいもも適しているらしく、 じゃがいもは、なんがよかろかぁ～～？ 「う～ん」 レシピをググッて検索。 レシピを発見！ 「じゃがいもラーメン」 ラーメンってつくれちゃうの？ 専用の粉がなくても……？？？ なんと、レシピ読むと、 つゆは、家にある食材で作れるばい。 やってみよ～！！
じゃがいもをヌードルにしている間に、 つゆのだしを作る。 かつおぶし・昆布のだしをとる。 その間に、 じゃがいもをヌードルに……。
じゃがいもをヌードルに……と、 やったのはいいけど。 最初は、うまくカットされたものの……。
それが、うまくいかない……。 あれ？ カットされない。 フードホルダーを開けてみたら……。 じゃがいもはやわかいのか？？ あれ？ フードホルダーがまったく使えない。 仕方なく、フードホルダーなしで やってみました。 これは危険です！！ 手をケガしてしまいました……（涙）。
じゃがいも３個を使って、 ラーメンは美味しく完成しました。 ヌードルにできなったじゃがいもは、 スライスして、別の料理に……？ じゃがいもをヌードルカットすると、 かなりもったいない残り方をする。 これって、適しているのかなぁ～？？？ ちょっと残念。
大根・人参を組み合わせたサラダ。 大根・人参はくるくるまわして すぐできちゃった～。 適当にドレッシング作って完成。 食材の組み合わせで、 食卓が楽しい1品できちゃいますね～。
調子にのって、 大根つけ麺を作ろうと思いつく！ あれ？ サラダのときは、 うまく回せたのに……。 ちょっと大根が太すぎて、 回せない。 さっきは、 大根の先端部分だったので、 回せたんだ～！！ というわけで、 ヌードルカットするとき途切れないよう 大根を細めに切ってから 回してみました。 大根が途中で途切れちゃうと、 ヌードルにならないんですよ～。 なんとか、くるくる麺になったば～いっ。
カットした大根は、 さっと塩茹でして、 麺つゆつけて食べてみました。 生の大根、麺つゆ好きには最高です（笑）。 大根おろしとは異なる、 まったく別の食材を食べている感じかも～？
この時期は旬じゃないので、 なかなかスーパーで見かけない、 もし見かけてもちょっと高めの野菜、 ズッキーニを買うことができました。 ズッキ―二は、カボチャ科で、 ベータカロテンやビタミンＢが多く含まれていて、 アンチエイジング効果もあるそうです。 旬は夏。 紫外線の時期、 ビタミンＣも含まれているので、 美容効果も……！ パスタにして食べなきゃです。 シミ・そばかすは 気になるお年頃～。 （なにせ、婚活中だし……！）
ズッキーニは、 今までの野菜のなかでは、 いちばん回しやすく 適している野菜かもしれません。 あっという間に、 １本、ヌードルにできました。 トマトが大好きな私。 トマト缶は 常備している（どうでもいいかぁ～）ので、 「ナスとまぐろのトマトソースパスタ」に。 オシャレなパスタというより、 おしゃれな1品（前菜）にもなりそうな フランスパン・ワイン・チーズ という組み合わせの1品料理にもよさそう～。
３本の刃を使いこなせば、ベジヌードル職人になれる ……かも?!
取説によると、 ストレート刃はリボン状になるらしい。 きゅうりはリボン状になったらかわいいかなぁ～？ （赤のストレート刃使用） これは、三杯酢につけ、酢の物に。 この前、ゆずをいただいたので、 ゆずをのせて完成！！
輪切りにカットした酢の物と食感が違い、 麺になっているからか、 するする～って食べてしまいました。
ズッキーニを平めんにしたパスタはどうかぁ～？ 麺を「タッリアテッレ風？」の ホワイトソースパスタにしてみました。
きゅうりより、リボン状になり、 見た目もかわいい麺状になりましたよ～。 ソースとの相性がよく、 茹でても、平らなので ある程度食感もあり お腹いっぱいになりました。 ズッキーニを1本食べるって なかなかないのに、 パスタにすることで、 結局１本食べちゃいました。
そして、３枚目の刃、6mmの登場です！ 大根があったので、 大根をオレンジ6mm角でやってみました。 前回、大根が太くて回せなかったので、 先端のほうを使ってやりましたよ～（笑）。 6ｍｍになると、 大根の太さもあり、 食感もありそう～ 何にしょうかなぁ～？？？ 冷蔵庫の食材と相談して、 「カルボナーラ」かなぁ～。
あれ？ 卵がだまに。 水っぽくなってしまった！！ 料理に失敗（涙）！！！ 料理上手にはまだまだ遠いなぁ～。 今回チェックした、 ベジヌードルカッターですが、 野菜をヌードルにすることで、 おしゃれなレシピができますけど、 どうしても、材料全部がヌードルにならないので、 それも、刻んで使ったり、 別のレシピに使ったりする必要があるのは 仕方ないですね～。
田中moko mokoくま3 九州生まれ。特技はアクリルたわし作り。本業は雑誌やカタログなどで活躍するスタイリストだが、現在、絶賛婚活中のアラフォー女子。お裁縫はもちろん、料理も掃除もきっちりこなすのに、なぜか「◎婚」に縁がない……moko mokoくま3が、気になる調理具を、実際に使ってレポートしていきます。
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