メンチカツで有名な精肉店『さとう』が店舗の2階で営むステーキハウス。一流の目利きであるオーナーが、みずから市場に足を運んでセリ落とし、脱骨、そして肉の成形まで一貫して自社で行う。
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ステーキハウス さとう（最寄駅：吉祥寺駅）
徹底したコストカットをしているため、高品質な黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供できるのだ。そんな極上の牛肉を鉄板で焼き上げてくれるのが、この道20年のベテランシェフ。熟練の技による絶妙な火の入れ具合で、ぞれぞれの肉が持つポテンシャルを最高潮に引き出してくれる。
雪膳
5000円
さとうステーキ
1600円（昼のみ）
ステーキハウス さとう
■『ステーキハウス さとう』
［住所］東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 2階
［TEL］0422-21-6464
［営業時間］11時～14時半LO、17時～20時LO、金11時～14時半LO、17時～20時LO（金曜日は20時半LO）、土曜日・日曜日・祝日：11時～14時半LO、16時半～20時半LO ※ランチタイム有
［休日］年始のみ
［座席］カウンター6席、テーブル10席 計16席／全席禁煙／平日の夜で5000円以上のメニューを注文の場合のみ予約可／カード不可／サなし
［アクセス］JR中央線ほか吉祥寺駅北口から徒歩2分
［住所］東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 2階
［TEL］0422-21-6464
［営業時間］11時～14時半LO、17時～20時LO、金11時～14時半LO、17時～20時LO（金曜日は20時半LO）、土曜日・日曜日・祝日：11時～14時半LO、16時半～20時半LO ※ランチタイム有
［休日］年始のみ
［座席］カウンター6席、テーブル10席 計16席／全席禁煙／平日の夜で5000円以上のメニューを注文の場合のみ予約可／カード不可／サなし
［アクセス］JR中央線ほか吉祥寺駅北口から徒歩2分
電話番号 0422-21-6464
2017年3月号発売時点の情報です。
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