「アメ横の“安かろう・悪かろう”というイメージを、いい意味で裏切りたいんです」と言う店主の大橋磨州さん。自ら網元などへ足を運んで交渉し、漁師が自信をもって獲った魚を漁師の言い値で仕入れている。だからこそ朝獲れの最高の素材がいただける、漁師も客も喜ぶ仕組みを作り上げた。
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呑める魚屋 魚草（最寄駅：上野駅）
東北の玄関口で三陸が誇る恵みを提供
大ぶりで旨みたっぷりのカキや生レバーのような深みのある美味しさの「モウカの星」など、漁師のプライドをかけた一級品や他ではなかなか味わえない一品が安価でいただける。
特大生かき3P盛り
1000円
刺身４点盛り
800円
刺身の内容は当日の入荷次第。
モウカの星
500円
「モウカの星」はモウカザメのハツで、抜群の鮮度でいただける。気仙沼の名物だ。
月の輪
500円
呑める魚屋 魚草
■『呑める魚屋 魚草』
［住所］東京都台東区上野6-10-7 アメ横プラザA棟29号
［TEL］090-2436-4855
［営業時間］11時～20時半（20時15分LO）、土曜日・日曜日・祝日：11時～19時半（19時15分LO）※ランチタイム有
［休日］第2水曜日
［座席］立ち飲み最大23人ほど／全席喫煙可／予約不可／カード不可／サなし
［アクセス］JR山手線ほか上野駅不忍口から徒歩4分
［住所］東京都台東区上野6-10-7 アメ横プラザA棟29号
［TEL］090-2436-4855
［営業時間］11時～20時半（20時15分LO）、土曜日・日曜日・祝日：11時～19時半（19時15分LO）※ランチタイム有
［休日］第2水曜日
［座席］立ち飲み最大23人ほど／全席喫煙可／予約不可／カード不可／サなし
［アクセス］JR山手線ほか上野駅不忍口から徒歩4分
電話番号 090-2436-4855
2017年8号発売時点の情報です。
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