白碗竹快樓 赤坂店 (ばいわんじゅうくわいろう)|白門と竹林に囲まれた落ち着いた佇まい。内部はコロニアルでレトロな空間で雰囲気がいい。
画像ギャラリー白碗竹快樓 赤坂店(最寄駅:赤坂見附駅)
滋味に富み本格な北京の味を日替わり土鍋料理で味わえる
夜は自家製の北京ダックや羊肉料理など、北京料理を中心とした中国東北料理を楽しめる店だ。ランチのメニューも多いのだが、おすすめしたいのは「本日の土鍋料理」。たとえば、この「酸菜魚」。中国の白菜の古漬け“酸菜”が味の決め手で、それと魚、唐辛子を煮込んだ熱々の鍋。酸味のあるなんとも複雑なスープと、白身魚からの上品な旨み、ピリッと唐辛子の辛さもいい。発酵食品を使った、体が温まるヘルシーさも魅力だ。今日は何だろ? ランチから異国情緒でこの味を満喫できるのはかなり楽しみ。
本日の土鍋料理(酸菜魚の土鍋煮込み)
1200円
具だくさんスープと蒸し野菜(スペアリブとキノコと棗のスープ)
1300円
お店からの一言
「美味しくてかつ体にいいのも北京料理の魅力です」
白碗竹快樓 赤坂店
電話番号 03-3585-4657
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