グルメライターが東銀座のうどん店［きつね庵］を実食レポート。透明なツユにたっぷり浮かぶ“お揚げさん”は、京都の老舗『とようけ屋山本』から。卓上の七味は３５０年以上続く『七味家本舗』のもの……と書くと、超こだわりの一杯に思えるが、どちらも日常的な京食材。［住所］東京都中央区銀座3-8-13
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京うどん きつね庵（最寄駅：東銀座駅）
スッキリおダシをたっぷり吸ったうどんにホロリ
関東で見かけないだけなんだとか。誰でも気軽に立ち寄れる店を目指す店主が作る、肩の力が程よく抜けた絶品の一杯だ。
京のきつねうどん
800円
温玉肉うどん（牛肉）
950円
お店からの一言
「気取らない普段使いのうどん屋です」
京うどん きつね庵の店舗情報
［住所］東京都中央区銀座3-8-13 光生ビル2階 ［TEL］03-6264-4715 ［営業時間］11時～16時（15時半LO）、17時～22時（21時LO）、土・日・祝11時～16時半（16時LO）※ランチタイム有 ［休日］不定休 ［席］計8席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄日比谷線ほか東銀座駅A8番出口から徒歩1分
電話番号 03-6264-4715
2018年3月号発売時点の情報です。
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