並んででも食べたい!牛込柳町『白河そば』の「ひもかわうどん」

おとなの週末「並んででも食べたい!立ち食いうどんの魔力」特集掲載店舗。

画像ギャラリー

白河そば(最寄駅:牛込柳町駅)

ズババっとすする独特な食感はクセになる
壁いっぱいに個性的なメニューが並び、テンポのいい店主とのやりとりも楽しい。ダシのよく利いた透明なツユといい、〈ひもかわうどん〉の独特な食感といい、ここだけのクセになる旨さ。

かまたまうどん

360円

手早く激しく撹拌されて供される「かまたま」はやさしい味。ナンプラーも合う。

小あいがけ(カレー+牛肉)

360円

ごぼう天

520円

「ごぼ天」でツユの風味を味わうのもよし

白河そばの店舗情報

[住所]東京都新宿区原町2-8 [TEL]03-3358-7675 [営業時間]7時~14時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [交通アクセス]地下鉄大江戸線牛込柳町駅西口から徒歩1分

電話番号 03-3358-7675

2018年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

うどんアーティスト・小野さん独自の手法“両栄麺”を求めて大行列!進化しつづける『浅草真九郎』

風味際立つ極太うどんと冷たいツユの「渾身素うどん」が絶品!!旨さ直球勝負の『地粉手打うどん 哉』

夜はつまみと揚げたて天ぷらでちょい飲みに最適な『手打ちうどん 七福人』!! のど越しバツグンのうどんは太さやトッピングが選べるのがうれしい

すぐには噛み切れないほどの弾力が衝撃の『餅うどん 功刀屋 新宿御苑店』!! 脱サラして完成させた「餅うどん」の「圧力鍋製法」とは?

おすすめ記事

三崎はサバもすごい!最新技術とこだわりの調理でいただく「生サバ」の旨みとまろやかな脂に悶絶

“鶏軟骨のとろぷるもんじゃ”に納得 月島の老舗の味を継ぐ『もんじゃ駒と』

東京駅のこだわりオムライス店『ビストロ CLEANTE TOKYO』 名物「オムライス」はラインナップ豊富でファミリーにもおすすめ

【難読漢字】食べ物クイズ 骨まで黒い!?

タコスの名店の系列店が東京駅ナカに!『北出TACOS グランスタ東京店』の絶品タコスは必食

「そろそろ電気自動車は買い時か?」補助金が「50万円」以上出たとしても「決断」が難しいワケとは!?

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…