場所は御徒町のガード下。がらりと戸を開けると、いきなり活気ある厨房の風景が目に飛び込んでくる。
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老酒舗（最寄駅：御徒町駅）
北京のレトロ酒場で水餃子をツマミにちょいと一杯
神田の人気店『味坊』が手がけるこの店は、中国の昔ながらの酒場を再現したもの。北京でも古きよき酒場は今や絶滅危惧種とか。それが東京で体験できるのだからワクワクする。メニューは素朴な北京の家庭料理や酒場のツマミで、日本人がまだまだ知らない世界だ。人気の水餃子は3種類。豚肉と白菜の漬物、ニラとエビと卵など、現地らしい具の取り合わせも目新しい。自家製の皮は厚めでシコシコ。小ぶりなサイズでお酒を飲みながらつまむのにちょうどよい。餃子に合わせるのは、現地を気取って白酒か、はたまたスパイスを利かせたオリジナルのトマトハイか？ グラスで注文できるナチュラルワインも捨てがたく、ああ、悩みは尽きない。
ニラと海老の水餃子、発酵白菜と豚肉の水餃子、白酒（100ml）
259円、259円、648円
大豆と青菜の漬物炒め
648円
発酵出汁の肉団子煮、羊香トマトハイ
1080円、756円
お店からの一言
「伝統的な北京の酒場の雰囲気を楽しんでください」
老酒舗の店舗情報
［住所］東京都台東区上野5-10-12 ［TEL］03-6284-2694 ［営業時間］7時～22時半LO ※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］全70席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し代315円別 ［交通アクセス］JR山手線ほか御徒町駅南口から徒歩3分
電話番号 03-6284-2694
撮影／貝塚 隆 文／岡本ジュン
2018年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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