中華食堂といった風情の『かかん』は、贅沢な中華ではなく、日常に食べてもらえる店にしたかったという。ランチの圧倒的な人気は冷めないように鉄鍋で出す、グツグツ煮えた麻婆豆腐。
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かかん鎌倉本店（最寄駅：鎌倉駅）
辛さ程よい熱々麻婆豆腐に白飯がすすむ
辛さと旨みが程よいバランスで、豆腐の甘みもしっかり感じる。テーブルに用意された青と赤の２種類の花椒は、香りの違いを楽しむためのスパイス。皮がモチモチの水餃子もぜひ一緒に。
かかんの本格四川麻婆豆腐定食
1200円
お店からの一言
「特注麺のランチもありますよ～」
かかん鎌倉本店の店舗情報
［住所］神奈川県鎌倉市御成町13-12 ［TEL］0467-22-4772 ［営業時間］11時半～14時LO、17時半～21時LO※ランチタイム有 ［休日］不定休 ［席］カウンターあり、全24席／全席禁煙／夜は予約可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］JR横須賀線ほか鎌倉駅西口から徒歩5分
電話番号 0467-22-4772
撮影／ミヤジシンゴ 文／岡本ジュン
2018年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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