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鉄板で焼きつけるクワ焼きは大阪大衆酒場の花形。それをモダンに取り入れ、ワインや日本酒と合わせた話題の新店。

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LA MAISON DU 一升VIN(最寄駅:浅草駅)

きっぷの良さは浅草ゆずり一升瓶ワインとクワ焼きが最高

カジュアルだがさりげなく“旨いもん”を出すところがニクイ。と思ったら、日本ワインと日本酒の達人で、著書もある『カフェブリュ』の岩倉さんが手掛けたと聞いて納得。みんなでシェアできる一升瓶ワインも充実だ。

小野食品油揚げのピザ、しっかりした辛口ロゼワイン

900円

川越の豆腐店「小野食品」の絶品の油揚げに麹味噌とチーズをのせて焼き、最後にハチミツをトッピング。ほのかなベリーの香りの「ルバイヤート ロゼ」と

くわ焼きおまかせ5本、さらりとした常温の日本酒

1200円

左から秋田比内地鶏のレバーと皮、豚バラにら巻き、仔羊の南乳焼き、イカのバジル焼き。合わせた日本酒の「豊の秋 上撰」は、スルスル飲めるが米の旨みもしっかりある

白子の粒マスタードソテー

1000円

マスタードが香る白子はワインにも日本酒にもいい


お店からの一言

店主 岩倉久恵さん

「大阪とはちょっと違うここだけのクワ焼きです」

LA MAISON DU 一升VINの店舗情報

[住所]東京都台東区浅草1-9-5 [TEL]03-6231-6103 [営業時間]15時~23時 [休日]無休 [席]カウンターあり、全33席/分煙(テラスのみ喫煙可)/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄銀座線田原町駅3番出口から徒歩5分、地下鉄銀座線浅草駅A1出口から徒歩7分

電話番号 03-6231-6103

撮影/貝塚 隆 文/岡本ジュン

2018年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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