世界中から仕入れたカカオ豆の焙煎・粉砕などの製造工程を一貫して工房で行うチョコレート専門店。このBean to Barのチョコレートをふんだんに使ったソフトクリームは、カカオの余韻を感じる上品な味わいだ。
画像ギャラリーCRAFT CHOCOLATE WORKS(最寄駅:三軒茶屋駅)
チョコレート専門店だから実現できる濃厚リッチな味
使用するチョコレートは、ソフトクリームに合う「ドミニカ」や「ボリビア」など約10種類から2~3日ごとに変わる。フルーティーなものや甘みをしっかり感じられるものなど、訪れる度に変わるチョコレートの風味を楽しみたい。
カカオ、ハーフ&ハーフ、ジャージーミルク
700円、650円、600円
CRAFT CHOCOLATE WORKSの店舗情報
[住所]東京都世田谷区池尻2-7-4-1階 [TEL]03-5787-6528 [営業時間]11時~18時 ※ランチタイム有 [休日]月(祝日の場合は営業、翌火休み) [交通アクセス]東急田園都市線三軒茶屋駅南A出口から徒歩9分
撮影/西㟢進也 取材/渡邉裕美
2019年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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