熱々で供されるオニオングラタンスープは、まず香りの時点でノックアウト。焼けたチーズの匂い。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
プレ ド ショウイン（最寄駅：松陰神社前駅）
たっぷりチーズの焼けた香り 熱々トロトロのパンと玉ネギまさに下町ビストロの味
たまらずさくっとスプーンを突っ込むと中は熱々、トロトロ。飴色に溶けた玉ネギとパン、スープが一体化して湯気を上げる。アチチだけど旨い、心も温まる。店主の大杉さんが修業時代に心に焼きつけた原風景。「リヨンの下町の店の昔ながらの雰囲気、変に気取らない、ちょっと猥雑な感じが好きで」という、まさにザ・ビストロの味。「直球ですよ」と言う通りの骨太に作り込まれたこの味、ほかではちょっと味わえない。
オニオングラタンスープ
1000円
白身魚のクネル リヨン風
2200円
シャルキュトリーの盛り合わせ（中）
1600円
お店からの一言
「ワイン片手にワイワイ気楽に楽しんでいただけたら」
プレ ド ショウインの店舗情報
［住所］東京都世田谷区若林4-20-10 テラコート1階奥 ［TEL］03-5787-8507 ［営業時間］12時～17時、18時～24時（食事22時半LO）※ランチタイム有 ［休日］日 ［席］カウンターあり、全11席／全席禁煙／カード不可／予約可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］東急世田谷線松陰神社前駅から徒歩１分
撮影／西﨑進也 取材／池田一郎
2019年3月号発売時点の情報です。
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