店を構えて35年の居酒屋。魚介を中心にほとんどのメニューが500円前後で揃い、中でも塩焼き、味噌煮、竜田揚げなど、多彩な金華さばのメニューが目を引く。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
経堂らかん茶屋（最寄駅：経堂駅）
コクのある金華さばが江戸の味と融合！
仕入れは宮城県石巻市の缶詰工場『木の屋』から。長年の信頼関係により安価で仕入れることができ、高価なブランドサバを良心価格で楽しめるのがうれしい。イチオシの「サバやな川」は、炙ったサバを醤油やカツオダシなどで笹がきゴボウと共にひと煮立ちさせたもの。アッサリして、サバの香ばしさが味のアクセント。本来の味を楽しむなら「しめサバ」がおすすめ。濃厚かつ脂がサラリとして、上品な旨みの余韻が残る逸品だ。
サバやな川
680円
サバにぎり
1カン150円
しめサバ
680円
お店からの一言
「青森の陸奥八仙をはじめ、金華さばに合うお酒もいろいろ取り揃えています」
経堂らかん茶屋の店舗情報
［住所］東京都世田谷区経堂1-23-13 興輝ビル1階 ［TEL］03-3429-2230 ［営業時間］18時～23時（22時15分LO） ［休日］不定休 ［席］カウンターあり、全24席／一部喫煙可（電子タバコ可）／予約可／カード可／サなし・お通し代300円別 ［交通アクセス］小田急線経堂駅南口から徒歩4分 ※『経堂らかん茶屋』のメニュー価格はすべて税抜きです。
撮影／中橋正治 取材／松田有美
2019年6月号発売時点の情報です。
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※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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