入り口に書かれた「焼きたてパン。昭和25年創業。昔風の作り方です」のコピーに心惹かれるレトロなお店に、懐かしい面持ちのパンが並ぶ。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ブランジェリー 花鳥堂（最寄駅：江戸川橋駅）
上にごまがのった薄皮でやわらかなパン生地。そこに包まれているクリームは、ザ・カスタードという感じでトロリとなめらか。パンのしっとり感とのバランスも抜群でうっとり。痺れます。
クリームパン
160円
ブランジェリー 花鳥堂の店舗情報
［住所］東京都文京区関口1-47-12 江戸川橋ビル１階 ［TEL］03-3269-0411 ［営業時間］10時半～18時 ※売り切れ次第閉店 ※ランチタイム有 ［休日］土・日・祝 ［交通アクセス］地下鉄有楽町線江戸川橋駅１b出口から徒歩1分
電話番号 03-3269-0411
撮影／鵜澤昭彦 取材／池田一郎
2019年6月号発売時点の情報です。
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