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入り口に書かれた「焼きたてパン。昭和25年創業。昔風の作り方です」のコピーに心惹かれるレトロなお店に、懐かしい面持ちのパンが並ぶ。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

ブランジェリー 花鳥堂(最寄駅:江戸川橋駅)

上にごまがのった薄皮でやわらかなパン生地。そこに包まれているクリームは、ザ・カスタードという感じでトロリとなめらか。パンのしっとり感とのバランスも抜群でうっとり。痺れます。

クリームパン

160円

先代レシピから進化させた黄金比率のクリーム

ブランジェリー 花鳥堂の店舗情報

[住所]東京都文京区関口1-47-12 江戸川橋ビル1階 [TEL]03-3269-0411 [営業時間]10時半~18時 ※売り切れ次第閉店 ※ランチタイム有 [休日]土・日・祝 [交通アクセス]地下鉄有楽町線江戸川橋駅1b出口から徒歩1分

電話番号 03-3269-0411

    撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎

2019年6月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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