メーカーでの長い海外赴任で抹茶の魅力を再認識し、起業を決意したというオーナーの長田昌宏さん。抹茶は茶葉を丸ごと微粉末にするため、安心できるものをとオーガニックにこだわり、２年かけて全国の茶園を巡ったという。
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THE MATCHA TOKYO 表参道（最寄駅：明治神宮前駅）
安心安全なオーガニック抹茶を厳選
店内では、厳選した抹茶のオリジナルブレンドや単一茶園の「五香」を点てたものを味わえる。なかでもぜひ試したいのが「抹茶コーヒーラテ」。ふわっと漂う抹茶の風味のあとにコーヒーが広がり、苦みや香りを引き立て合って、不思議とクセになる味だ。喜界島の黒糖シロップを合わせたコクのある甘みもぴったり。夏に登場予定という「レモン抹茶スカッシュ」にも期待が高まる。
抹茶コーヒーラテ
648円
抹茶 JAPAN PREMIUM、カステラ
486円、345円
抹茶点て体験（黒棒付き）
1080円
THE MATCHA TOKYO 表参道の店舗情報
［住所］東京都渋谷区神宮前6-6-6 ［TEL］050-5435-1201 ［営業時間］11時～20時 ※ランチタイム有 ［休日］不定休 ［席］カウンターあり、全20席／全席禁煙／予約不可／カード可 ［交通アクセス］地下鉄千代田線ほか明治神宮前駅4番出口から徒歩2分
電話番号 050-5435-1201
撮影／瀧澤晃一 取材／井島加恵
2019年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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