これぞ懐深き下町のフレンチ！ と声高らかに言わせてください。腕を振るうのはその道43年のシェフの須藤さん、ソムリエは気さくな接客の篠田さん。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
食菜 朋（最寄駅：浅草駅）
ジビエからオムライスまで、素材にこだわる下町のオアシス ふたりの店は温かさに満ち、クラシカルなフランス料理から気軽な洋食まで多彩に揃う幸せに思わず頬が緩んでしまう。料理は一切の妥協なし。食材は「旨みが濃い」と絶賛する山梨・小淵沢の有機野菜など納得いくものだけで、ハムやベーコンだって自家製だ。『代官山小川軒』仕込みのハヤシソースは深い余韻を残す味。オムライスと合わせるわがままも聞いてくれる。
オムハヤシ
2000円
自家製の生ハムと有機野菜サラダ
1800円
ブランダードと彩りきれいな小淵沢農家の野菜
1200円
お店からの一言
「料理はどれも小淵沢の有機野菜をふんだんに使っています」
食菜 朋の店舗情報
［住所］東京都台東区浅草3-36-1 ［TEL］03-5849-4883 ［営業時間］18時～翌2時LO、日・月の祝12時～14時LO、18時～翌2時LO ※ランチタイム有 ［休日］木 ［席］カウンターあり、全21席／全席喫煙可／予約可／カード可（1万円以上）／サ・お通し代なし ［交通アクセス］つくばエクスプレス浅草駅から徒歩8分、地下鉄銀座線ほか浅草駅1番出口から徒歩12分
電話番号 03-5849-4883
撮影／瀧澤晃一 取材／肥田木奈々
2019年10月号発売時点の情報です。
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