席数わずか8のこぢんまりとした店だ。魚料理を中心に、珍味からコロッケまで気楽ながら粋なつまみが揃う。
画像ギャラリー純米屋でぃ(最寄駅:武蔵小山駅)
極上の肴と「冷や」の旨さにとっぷりと浸かる
「日本酒はコク、旨み、そしてほどよい香りの純米酒を中心に、20~30種ほど揃えています」と、店主の田中淳一さん。とりわけ旨みが伝わる常温(冷や)で、ゆっくりと味わってみたい。
戻りかつをのわら焼塩たたき、仙鳳趾の生牡蠣
1180円、790円(1コ)
釜揚げシラスとクレソン和え、ズワイガニと旬野菜のクリームコロッケ
500円、470円(1コ)
七田 ひやおろし
790円(1合)
お店からの一言
「辛口だけではなく「穀物」の味わいに気付いてほしいですね」
純米屋でぃの店舗情報
[住所]東京都品川区小山4-1-17 [TEL]03-5720-8360 [営業時間]17時半~23時 [休日]不定休 [席]カウンターのみ、全8席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、お通し代300円別 [交通アクセス]東急目黒線武蔵小山駅から徒歩3分
撮影/貝塚 隆 取材/本郷明美
2019年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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