「ほっとしたい」「気分を上げたい」――日本酒のこんな注文も大歓迎、の店だ。たとえば猪肉のローストに合わせて、「力が湧くお酒を」とリクエスト。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
地のものバル MUJO（最寄駅：代々木公園駅）
「気分」で注文OK！日本酒初心者にもやさしいバル
店長の小原辰生さんが出してくれたのは、「玉川」の山廃無ろ過生原酒。猪肉を噛みしめ、力強い「玉川」をいただけば、まさに力がみなぎるようだ。
ちょこちょこ盛り、信州亀齢純米吟醸美山錦ひやおろし
900円～（写真は1500円）、580円（90㎖）
猪の中華風ロースト、玉川 自然仕込山廃純米無ろ過生原酒
1000円～（写真は1200円）、680円（90㎖）
FOMAL HAUT
880円（90㎖）
お店からの一言
「その日ならではの食材、お酒を楽しんでほしい。MUJOは「無常」です」
地のものバル MUJOの店舗情報
［住所］東京都渋谷区富ヶ谷1-3-14 ［TEL］050-6866-1618 ［営業時間］18時～24時（23時LO） ［休日］日、木（25日以降の木曜は営業） ［席］カウンターのみ、全9席／全席禁煙／予約可／カード可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄千代田線代々木公園駅から徒歩1分
電話番号 050-6866-1618
撮影／貝塚 隆 取材／本郷明美
2019年11月号発売時点の情報です。
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