平成元年に創業し、バブル時代の「寿司とは高級なもの」というイメージを庶民へぐっと引き寄せた革新的な店。ランチタイムはシャリもネタも大ぶりで、新橋の勤め人たちのお腹を満たしている。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
寿司 魚がし日本一 新橋駅前総本店（最寄駅：新橋駅）
立ち寄りやすさナンバーワン！ 庶民価格でとことん味にこだわる
赤酢などの３種の酢を合わせたシャリは、口中でほんのりと温かくふわりとほぐれていく。懐に優しい値段で寿司を頼める分、昼のチョイ飲みに利用するお客も多いのだとか。ネタは豊洲市場のほか、神奈川県三崎港からの仕入れがあり、朝獲れ鮮魚や、日によっては珍しい魚の入荷があることも。コバンザメやオジサンなど、他店にはないユニークかつ美味なるネタをいただけば、板前さんとの会話も弾む。
ランチセット魚がし13貫（味噌汁付き）
980円
小肌、青柳、漬けまぐろ、炙り上穴子（すべて通常は２貫ずつの提供）
１貫100円、１貫200円、１貫100円、１貫200円
カニといくらのドカ盛り軍艦（２貫ずつの提供）
１貫200円
お店からの一言
「創業31周年！どなたでも気軽にお立ち寄りください」
寿司 魚がし日本一 新橋駅前総本店の店舗情報
［住所］東京都港区新橋3-21-10 オルバスビル ［TEL］03-5472-0641 ［営業時間］11時～23時、日～22時、祝～21時 ※ランチタイム有 ［休日］無休 ［交通アクセス］ＪＲ山手線ほか新橋駅烏森口より徒歩１分 ※「寿司 魚がし日本一 新橋駅前総本店」の価格は、セットメニューを除いてすべて税別です
撮影／大西尚明 取材／赤谷まりえ
2020年5月号発売時点の情報です。
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