「ももんじ」とは、「百獣(ももんじゅう)」のこと。享保3年(1718)から続く看板メニューが写真の「猪鍋」だ。
画像ギャラリー※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ももんじや(最寄駅:両国駅)
浮世絵に出た!? 料理はココで楽しむ
京都・たんば産の猪肉を、すき焼き風の割り下と味噌で煮込んでいただく。べっ甲色に色づいた猪肉は滋味深く、力が湧いてくる。
猪鍋
4000円
ももんじやの店舗情報
[住所]東京都墨田区両国1-10-2 [TEL]03-3631-5596 [営業時間]17時~21時(20時45分LO) [休日]日、年末年始 [交通アクセス]JR総武線両国駅西口から徒歩5分 ※「猪鍋」の価格は税・サ別です。
撮影・取材/赤谷まりえ
2020年5月号発売時点の情報です。
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