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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・白金高輪の『ブーランジェリー フランツ』です。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。

美味しさにハマる人が続出! 

自家製パンが人気のフレンチ『フランツ』がブーランジェリー(パン屋)をオープン。シェフの福田祐三さんが作るパンは高加水で、中はモチモチ、外はバリっと香ばしく、その美味しさにハマる人が続出。営業は週末だけだが、レストランと同じパンが手に入ると早くも話題に。パンは常時2 ~ 5種類で、惣菜も買える。予約困難といわれる『フランツ』の味が家でも気軽に味わえるようになった!

全粒粉のカンパーニュ1ピース1500円、ホール6000円

レストランでも定番の全粒粉の「カンパーニュ」。ピースの販売もあるが、パーティ用に2kgはあるホールを購入する人も少なくないそう 
『ブーランジェリー フランツ』の店内

『ブーランジェリー フランツ』の店舗情報

住所:東京都港区白金5-10-11
TEL:なし
営業時間:金・土・日12時~売り切れ終了
定休日:月~木
交通:地下鉄南北線ほか白金高輪駅A4出口から徒歩11分

撮影/西崎進也、取材/岡本ジュン

※2022年3月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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