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『元祖海鮮ちゃんぽん平戸』 ＠平戸
もとは駅の売店だった場所に開業したちゃんぽん店。
元祖海鮮ちゃんぽん 800円
スープにはラードを使用しないため、ちゃんぽん麺の唐灰（とうあく）汁（かん水の一種）の風味まで堪能できる。ほがらかな山田さん親子との会話も、楽しみのひとつ。
［住所］長崎県平戸市田平町山内免 松浦鉄道たびら平戸口駅
［電話］0950-23-2282
［営業時間］11時～14時
［休日］水、木
［交通］松浦鉄道西九州線たびら平戸口駅改札出てすぐ
『五島うどんと酒と肴 椿屋』 ＠オランダ坂
品書きに並ぶ料理は、ほぼ長崎の食材で作るメニュー。酒も日本酒や焼酎だけでなく、クラフトジンまで地元産を揃える。
地獄炊き 600円
〆はもちろん、コシのある五島うどんを。細麺でも伸びにくいため、ゆるりと食べられる。
［住所］長崎県長崎市東山手町1-5
［電話］095-807-4355
［営業時間］17時半～22時最終入店
［休日］不定休
［交通］長崎電気軌道大浦支線メディカルセンター停留場から徒歩3分
撮影／大谷次郎、取材／岡野孝次
※2022年9月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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