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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のカレー店『カレーライス カリヒオ』です。

高温で焼き上げる奥深い旨みをハフハフ

カレー好きを唸らせる人気専門店の品書きに「焼きカレー」の文字を見つけたらテンション上がりません?看板の味もいいけれど、たまに食べたいホットなアイツ。この店にもありました。しかも自家製ハンバーグなど4種から具を選べるってうれし過ぎ。「チキン」は根強いファンがいる同店のチキンマサラカレーをベースにしたもので、「オーブンで焼くと熱が一気に入って旨みが増す」と店主の川村さん。

焼きカレー(チキン)1200円(ミニサラダ付き)

『カレーライス カリヒオ』焼きカレー(チキン)1200円(ミニサラダ付き) 「チキン」はチキンマサラカレーがベース。カシューナッツやバナナなどのフルーツでコクと甘みを加え、生クリームも入るミルキーなコク。ボリュームもたっぷり

程よくスパイシー&カシューナッツのコクやフルーツの自然な甘みが加わった味はリッチで風味豊か。ちなみに牛スジのダシを使う定番カレーの「全部のせ」は低温調理した角煮など人気の具が勢ぞろい。曰く「カリヒオの小宇宙」。その味の深~い調和、神秘ですわ~。

『カレーライス カリヒオ』

[住所]東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-7
[電話]03-5371-0125
[営業時間]11時半~21時半(材料が無くなり次第終了、ウーバーイーツは11時~)
[休日]月
[交通]京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩4分

撮影/大西尚明、取材/肥田木奈々

※2023年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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