銀座三越とモスバーガーが2023年9月6日（水）～9月19日（火）の期間限定で、デパ地下クオリティのスペシャルなハンバーガーを販売する特別店舗『モス越』を、銀座三越 新館9階 銀座テラス／テラスルームにオープンした。モス…
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銀座三越とモスバーガーが2023年9月6日（水）～9月19日（火）の期間限定で、デパ地下クオリティのスペシャルなハンバーガーを販売する特別店舗『モス越』を、銀座三越 新館9階 銀座テラス／テラスルームにオープンした。モスバーガーの商品開発担当と銀座三越の食品バイヤーが、8か月にわたり試行錯誤し試作を重ね、銀座三越のデパ地下でも人気の〈なだ万厨房〉や〈浅草今半〉など7店の「食の銘店」の味を、ここでしか食べられないスペシャルなハンバーガーに仕上げた。『モス越』限定グッズの販売も。これは行かない手はないだろう。銀座へGO！
思わず食べたくなる「映える」モスバーガー
「銀座テリヤキバーガー～黒毛和牛パティを、特製テリヤキソースで～」
開催期間中、通期でご提供する「銀座テリヤキバーガー」は、〈なだ万厨房〉のだし香るテリヤキソースで黒毛和牛のパティを楽しめる、いつものテリヤキバーガーとはひと味違う限定のテリヤキバーガー。なだ万厨房だし使用のテリヤキソースは貴重だ。
販売期間：9月6日（水）～9月19日（火）〈各日300点限り〉1,601円（1個）
週替わりで登場するバーガー
「白姫えびのかき揚げライスバーガー～鹿児島県産白姫えびのかき揚げと天ぷらづくし～」
香ばしいえびと、風味豊かな割り下ソースがお米にぴったり。銀座天一調理の天ぷらとなだ万厨房のすきやきの割り下を使用
販売期間：9月6日（水）～9月12日（火）〈各日200点限り〉1,601円（1個/米は新潟県産コシヒカリ）
「ローストビーフバーガー～黒毛和牛のパティと、ローストビーフの西洋わさび仕立て～」
Roasted Beef I.T.O.のローストビーフを使用し、黒毛和牛パティと贅沢にサンド。
販売期間：9月6日（水）～9月12日（火）〈各日200点限り〉1,801円（1個）
「すき焼だし巻き玉子ライスバーガー～だし巻き玉子とすき焼に、江戸おかか生姜を添えて～」
浅草今半・つきぢ松露・銀座若菜のハーモニー。秘伝の割り下が染みるすき焼と玉子焼に、江戸おかか生姜を添えたライスバーガー。
販売期間：9月13日（水）～9月19日（火）〈各日200点限り〉1,801円（1個/新潟県産コシヒカリ使用）
「真鯛カツバーガー～長崎県産天然真鯛のフライに、特製レモンタルタルソースを添えて～」
長崎県産天然真鯛のフライに、銀座若菜のおつけものを使用。特製レモンタルタルソースを添えて、たくあんとしば漬けの特製タルタルで鯛の旨みが倍増。
販売期間：9月13日（水）～9月19日（火）〈各日200点限り〉1,601円（1個）
デザートも、バーガー？
「ゴロゴロフルーツとたっぷりクリームのフルーツケーキサンド」
〈パティスリー モンシェール〉のふわふわ生地を使用したデザートバーガー。
販売期間：9月6日（水）～9月19日（火）（一週間ごとにフルーツが入れ替わり）〈各日70点限り〉各1,601円（1個）
オリジナルショッパーや、グッズ販売
モス越 ウォーターボトル（各 1 本/各 500ml）各 1,980 円 [数量限定]
モス越 ショッパーバッグ（1 枚）101 円
会場では、ハンバーガーの他にもグッズの販売が行われている。
『モス越』
場所：銀座三越新館9階 銀座テラス/テラスルーム
会期： 9月6日（水）～9月19日（火）
【Part1】9月6日（水）～9月12日（火）
【Part2】9月13日（水）～9月19日（火）
営業時間：午前10時～午後8時 ※最終日午後4時終了/ラストオーダー各日終了30分前
文／おとなの週末Web編集部
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