地鶏「溶岩プレート焼」をまずは頼め!東京・蒲田『呑衆ノ鶏』の逸品

溶岩プレート焼 肉MIX盛合せ 1780円 雌のみを厳選した 「京紅地鶏」を使用。写真はモモ肉、砂肝、白レバなど。食感や味わいを食べ比べできるのも楽しい。仕上げに自家製オニオンソースで味付け

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田の居酒屋『呑衆ノ鶏(どんしゅうのとり)』です。 明るい接客と豊富な鶏料理でゴキゲン! ワイワイキャッキャと楽し気な酔客が集まる…

画像ギャラリー

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田の居酒屋『呑衆ノ鶏(どんしゅうのとり)』です。

明るい接客と豊富な鶏料理でゴキゲン!

ワイワイキャッキャと楽し気な酔客が集まる酒場はイイ店の証。これ自論。こちらもまたそんな店で、品書きに並ぶバラエティー豊かな鶏料理を片っ端から頼みたくなる。でもね、初めてならまずはこれでしょ、ジャーン「溶岩プレート焼」。毎日届く朝締めの新鮮な「京紅地鶏」を使用しており、脂の質がいい上質な肉を溶岩の遠赤外線効果でふっくら仕上げた逸品だ。

溶岩プレート焼 肉MIX盛合せ 1780円

『呑衆ノ鶏(どんしゅうのとり)』溶岩プレート焼 肉MIX盛合せ 1780円 雌のみを厳選した「京紅地鶏」を使用。写真はモモ肉、砂肝、白レバなど。食感や味わいを食べ比べできるのも楽しい。仕上げに自家製オニオンソースで味付け
 ※『おとなの個室温泉 2024』絶賛発売中(画像をタップするとAmazon購入ページへ遷移します)

盛り合わせならその日の各部位と野菜がてんこ盛り。ぶりんと弾むような「モモ肉」や「せせり」のほか、取材時は希少な「白レバ」も入っていて、がぜん食欲にスイッチが入る。じゃ次は、と頼んだおでん。何と真っ白!その正体は名古屋コーチンなどの鶏ダシを使う白湯で、濃厚な旨みが心身に染みるわぁ。さらには元ラーメン屋の店主が作る本格麺もあったりと〆まで楽しく、飲んで食べて上機嫌に過ごせます。

『呑衆ノ鶏(どんしゅうのとり)』

[住所]東京都大田区蒲田5-12-1
[電話]03-6715-8815
[営業時間]16時~24時(23時LO、ドリンク23時半LO)※土・日・祝は14時~
[休日]不定休
[交通]JR京浜東北線ほか蒲田駅東口から徒歩1分

撮影/西崎進也、取材/肥田木奈々

※2023年4月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

関連キーワード

この記事のライター

関連記事

大丸東京最上階にバーあるのをご存知?『XEX TOKYO The BAR & Cafe』のシック&ラグジュアリーな空間で東京駅の喧騒とおさらば!

『本家あべや 東京駅 北町酒場店』の比内地鶏は毎日秋田から丸鶏を直送! 20種類以上の地酒とあわせて隅々まで堪能できるのだ

東銀座ではしご酒!? 角打ち、餃子、〆ラーメンまで、実は「赤ちょうちん」の名店ぞろいな街だった! 

表参道の人気パブが東京駅に!『英國酒場 シェイク&チップス(Shake&Chips)』のミルクシェイクはポテトを付けても美味◎

おすすめ記事

「おとなの週末」編集部4人の“My BEST蕎麦前” 料理、酒はもちろん空間も最高なお気に入りをこっそり公開

昭和40年代に一世を風靡したシーモンキー “生きた化石”の本当の名前とは

ベトナム・ハノイのブルワリー直営バーでライスラガーやパッションフルーツのビールに舌鼓 “旅クラフトビール”の醍醐味を感じる

『地雷源グループ』や『春木屋』で腕を磨いた一杯『自家製麺 うるち』

【難読漢字】駅名当て 海水浴場が至近です

激うま「つけ麺」食べるなら“スポット”充実の「京浜東北線」!! 「動物系」から「魚介系」までスープの種類も豊富【TRYラーメン大賞】

最新刊

「おとなの週末」2024年6月号は5月15日発売!大特集は「町パン」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。5月15日発売の6月号では、「うまくてエモい!…