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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
【閉店】「鶏味座屋台 渋谷店」のランチ一番人気の親子丼は「キーマカレー親子丼」

【閉店】「鶏味座屋台 渋谷店」のランチ一番人気の親子丼は「キーマカレー親子丼」

鶏味座屋台 渋谷店(とりみくらやたい)/焼き鳥/渋谷|一番人気の親子丼の鶏肉は、備長炭で炙った濃い味わいが特徴のさつま若しゃも。カツオやサバ、アゴなどでとったダシを利かせた甘めの割り下を使った逸品だ。

※閉店※鶏味座屋台 渋谷店(最寄駅:渋谷駅)

素材の組み合わせに技ありのひと捻りされた満腹丼

それにスパイシーなキーマカレーを合わせた丼は、シャリっとした食感のレタスやピリッと辛い島唐辛子を合わせるなど、口内調理の妙が楽しめる。「ジビエ定食」は、カモやイノシシ、シカなどのスジ煮込みから様々な素材の旨みがにじみ出ている。

キーマカレー親子丼
1300円(味噌汁またはスープ、漬物付き)

島唐辛子の醤油漬けが両者をつなぐ立役者

ジビエ定食
1300円(ご飯、味噌汁またはスープ、漬物付き)※13時から、数量限定

ジビエ煮込みを丸鶏からとったダシと合わせ、ゴボウや油揚げなど様々な食材の旨みが溢れるひと皿。上にのるジビエは日により変わり、この日はカモ

お店からの一言

店長 徳丸三九男さん

「狙っているのは『想定を超えた美味しさ』です!」

※閉店※鶏味座屋台 渋谷店

[住所]東京都渋谷区渋谷1-5-6 ラ・コリーナ渋谷1階 [TEL]03-5774-4533 [営業時間]11時半~15時LO、18時~23時半(22時半LO)、土・祝18時~22時半(21時半LO)※ランチタイム有 [休日]日、不定休 [席]カウンター8席、4席×4卓、8席×1卓 計32席/14時以降全席喫煙可/夜のみカード可/予約可/サなし [交通アクセス]JR山手線ほか渋谷駅宮益坂口から徒歩7分

電話番号 03-5774-4533
2017年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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