青物横丁の立ち食い店『そば切りうちば』で手打ちの二八をお腹いっぱい。甘辛豚バラがもたらす迫力の一杯

2026年7月13日 / そば・うどん

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・青物横丁の立ち食い蕎麦店『そば切り　うちば』です。

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手打ち＆豚バラの迫力が生む美味

ツユこそ自家製だが蕎麦は製麺所から仕入れる店が多いなか、「真っ当な蕎麦をお腹いっぱい食べてほしい」と手打ちの二八にこだわるのがこちら『うちば』だ。

自家製のツユに浸けてずずっと手繰れば、噛むほどに香りや甘みが広がる蕎麦はただただ旨い。ただもう少しボリュームがほしいなら、肉そばがおすすめだ。甘辛く味付けされた豚バラ肉がもたらす旨さとコク、そして迫力に大満足間違いなしだ。

ダブル肉そば1280円

［店名］『そば切り　うちば』
［住所］東京都品川区東品川3-27-24
［電話］03-6712-3388
［営業時間］10時～15時半、17時半～20時半、土・日・祝は～15時のみ
［休日］月
［交通］京急本線青物横丁駅から徒歩6分

撮影／大西尚明、取材／編集部

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、立ち食い蕎麦店の絶品蕎麦の画像をご覧いただけます

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