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お待たせー!みんなが大好きなB級グルメ・立ち食い蕎麦(TGS)の時間だよ。立ち食い蕎麦の大ファンであるライター渡辺が、個人的ベストを発表!あなたの1位はどこ?

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【近くに来たら必ず立ち寄るフェイバリットなベスト5】

1位 『一○そば』 @駒込

なぜかクセになる味。大量のカツオ節とサバ節でじっくり取ったダシと強めのかえしで作るつゆはかなり濃いめ。太さを選べる麺は、蕎麦の香りが強い太蕎麦が、濃いツユによく合う。ゲソ天と並ぶ人気のとり天は妙にでかい。

ゲソ天そば 430円

『一○そば』ゲソ天そば 430円

[住所]東京都豊島区駒込3-3-14
[電話]03-5980-7888
[営業時間]5時半〜15時(変わる場合あり)
[休日]お盆・年末年始
[交通]JR山手線ほか駒込駅北口から徒歩3分

『一○そば』

2位 『そばよし』 @日本橋他

鰹節問屋直営の店。のど越しよい細麺と、さすがはダシ香るツユが光る。

『そばよし 日本橋店』 かけそば+海苔トッピング

『そばよし 日本橋店』 かけそば+海苔トッピング

3位 『かしやま』 @田端

とにかくホッとする味わい。

『かしやま』 きつねそば

『かしやま』 きつねそば

4位 『蕎麦一心たすけ』 @田町他
細くてコシのある麺が上品なツユと相まってスルスルと旨い。

5位 『山吹』 @江戸川橋
肉どうふそばなど個性的なメニューが多く、そのどれもが秀逸 。

【多層な旨みでヤミツキに!?肉そばベスト5】

1位 『のじろう』 @江古田

2020年12月オープンの『のじろう』は、サバ節と宗田節のダシが効いたツユに、太めでコシの強い麺が特徴的。そこにツユでさっと煮た豚バラ肉がたっぷりとのる。肉と麺をモリモリ食べる感覚。

肉そば 630円

『のじろう』肉そば 630円

[住所]東京都練馬区小竹町1-57-5
[電話]03-6909-4926
[営業時間]8時〜20時
[休日]無休
[交通]西武池袋線江古田駅北口から徒歩1分

『のじろう』

2位 『白河そば』 @牛込柳町

塩ダシのやさしいツユと甘めに煮た牛肉がいい具合。

『白河そば』 かけそば+牛肉トッピング 650円

『白河そば』 かけそば+牛肉トッピング 650円

3位 『豊しま 飯田橋店』 @飯田橋

やわらかく煮込まれた豚バラ厚い一枚肉がどどん!甘いツユと響き合う。

『豊しま 飯田橋店』厚肉玉そば 770円

『豊しま 飯田橋店』厚肉玉そば 770円

4位 『河北や』 @小川町 肉そば 580円
山形県河北町発祥の肉そばの味を忠実に伝える店。

5位 『雑賀屋本店』 @牛田 鶏天太麺そば 570円
鶏天は開いた肉の唐揚げタイプ。激アツの揚げたてがジュワッと入る。

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おとなの週末Web編集部
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