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【富山編で登場】ほたるいか粕漬｜かね七
地酒の酒粕が効いた濃厚で芳醇な絶品珍味
日本海でとれた「ほたるいか」を地酒の酒粕で漬け込んだ、ほたるいかの粕漬は、旨みを膨らませた芳醇な珍味に唸ること必至。産卵のために深海から浅瀬に来た富山県のメスのホタルイカは成熟度も良く、鮮度もいい。黒部の酒蔵「皇国晴酒造」の酸味の後に米の旨味も広がる大吟醸「幻の瀧」（日本酒アワード3年連続金賞受賞）の酒粕を使用して、旨さに太鼓判の一品。ついつい日本酒がすすんでしまう。
【商品規格】
- 名称：水産加工品（水産珍味）
- 内容量：80g×5
- 配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：要冷蔵
- 賞味期限：製造日より60日
- 備考：そのまま皿などに移し替えてお召し上がりください
- 製造者：【かね七 株式会社】〒939-3521 富山県富山市水橋畠等297
・「ほたるいか粕漬」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/20/8501546
【長野編で登場】豚ロースみそ漬｜すや亀
自家製の熟成味噌が効いて、しっとり柔らかな食感を実現
創業120余年の信州の老舗味噌屋だから、味噌を使った一品はお手のもの。味噌蔵の大きな仕込み桶でゆっくり熟成させた自家製『善光寺門前みそ』に包まれた国産豚のロース肉は、しっとり柔らかく、味付けも穏やか。絶妙な甘辛加減と香ばしさにご飯が進む！
【商品規格】
- 名称：豚肉味付け
- 内容量：240g（5枚入）×4
- 配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より270日
- 備考：あらかじめ冷蔵庫で解凍し、熱したフライパンに少量の油をひき、味噌を落とさずに加熱してお召し上がりください。
- 製造者：【有限会社 酢屋亀本店（すや亀）】〒380-0845 長野県長野市西後町625
・「豚ロースみそ漬」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/10/8501543
【長野編で登場】市田柿ミルフィーユ｜株式会社マツザワ
干し柿のねっちり食感とバターの濃厚さはまさに大人の贅沢菓子
江戸時代から親しまれている南信州のおやつ・市田柿に、バターをサンド。干し柿のねっとりとした食感と自然な甘み、バターのコクと塩味が口中で溶け合い、和洋折衷のふくよかな甘みにうっとりする。ウィスキーやブランデーに合わせたい、これぞ大人のスイーツ。
【商品規格】
- 名称：菓子（加工品）
- 内容量：100g×3個
- 配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：冷蔵（10℃以下）
- 賞味期限：製造日より60日
- 備考：冷えた状態で好みのサイズにカットし少し常温に置き、バターが緩んだ頃が一番おいしい食べごろです
- 製造者：【株式会社マツザワ】〒399-3192 長野県下伊那郡高森町下市田3123
・「市田柿ミルフィーユ」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/30/8501549
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【長岡編で登場】長岡赤飯｜江口だんご本店...
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