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【長岡編で登場】長岡赤飯｜江口だんご本店
もっちり、ふっくらのもち米ベースの長岡独特の醤油味赤飯
新潟県長岡市の赤飯は、全国でも珍しい醤油味。こちらは、明治35年創業の団子屋のもの。地元の醤油と地酒で味付けされていて、もち米の甘みと、もっちり食感とともに広がるふくよかな香りが印象的。ふっくら炊かれた金時豆と白ゴマとのバランスも見事だ。
【商品規格】
- 名称：冷凍米飯
- 内容量：200g×4
- 配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：発送日より30日
- 備考：袋を開けずに、凍ったままの「長岡赤飯」を必ず袋の表面を上にして電子レンジで温めます。
- 加熱完了後、必ず１分間蒸らし、袋がしぼんだ事を確認し、電子レンジから取り出して下さい。
- 製造者：【株式会社 江口だんご】〒940-2043新潟県長岡市宮本東方町52-1
・「長岡赤飯」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501547
【金沢·おでん編で登場】金澤おでん 5種｜赤玉本店
石川県のご当地具材と旨味たっぷりの出汁が滋味深い
昭和2年創業の『赤玉本店』のおでんは、醤油を使わないキレイな昆布ダシが旨さの秘密。金沢おでんに欠かせない車麩や肉いなりはそのダシを含んだ旨みの相乗効果で実に滋味深い。定番の大根のほか、にぎすつみれ、赤巻など、金沢ならではの具材にときめくはず。
【商品規格】
- 名称：おでん
- 内容量：〈大根×1、赤巻×1、にぎすつみれ×1、肉いなり×1、車麩×1、出汁150ml〉×3袋
- 配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：冷蔵（１０℃以下）
- 賞味期限：製造日より14日
- 備考：お出汁と一緒にお鍋に移して温めていただくか袋ごと湯煎で温めてお召し上がりください。
- 製造者：【赤玉株式会社】〒920-0057 石川県金沢市桜田町2丁目５１
・「金澤おでん 5種」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501548
【金沢·おでん編で登場】かぶら寿し 2袋｜四十萬谷本舗
かぶの歯ごたえとまろやかな風味が絶妙な相性に
かぶの間に塩漬けした熟成ブリを挟み、糀で漬け込んだ金沢の郷土料理。厚みのある青首かぶらの歯応えが心地よく、ブリは上質な生ハムのよう。甘ったるさはなく、乳酸発酵特有のまろやかで品のよい味わい。糀のやさしい風味が寄り添い、なんとも口福だ。
【商品規格】
- 名称：漬物（こうじ漬）
- 内容量：250g×2
- 配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法：冷蔵（10℃以下）
- 賞味期限：発送日より10日
- 製造者：【株式会社 四十萬谷本舗】〒921-8541 石川県金沢市弥生1-17-28
・「かぶら寿し 2袋」のお取り寄せはこちら
https://www.otoshu.com/c/50/8501552
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