全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂のパンの店『カーベー・ケージ』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂のパンの店『カーベー・ケージ』です。
「おやつパン」を買うならココがイチオシ！
創業51年になるドイツの伝統菓子とパンの店。職人として現地で5年間働いた店主が作る本場の味には根強いファンも多い。
ライ麦パンなど王道もいいが、今回は「クリームシュニテン（クリームチーズ）」に注目。しっとりした菓子パン生地と濃厚な自家製チーズクリームが相思相愛。ワインにも合う逸品だ。サワーチェリー味もある。
クリームシュニテン（クリームチーズ） 205円
【コレも食べて！お店のおすすめパン】ヌスウォレン 270円
デニッシュ生地にヘーゼルナッツやアプリコットジャム、シナモンなどを練り込ませて焼き上げた。重層的なおいしさを甘いフォンダン（砂糖衣）でまとめた一体感はお見事
赤坂『カーベー・ケージ』
［住所］東京都港区赤坂6-3-12
［電話］03-3582-6312
［営業時間］7時～18時半 ※土は～15時
［休日］日・祝
［交通］地下鉄千代田線ほか赤坂駅7番出口から徒歩5分
撮影／小島昇、取材／肥田木奈々
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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