江戸の粋を残す街、東京・神楽坂。かつては芸者が活躍するエリアとして栄え、遊びの場を提供する料亭や割烹も多くあった。そんな花街の面影を残す裏通りから、新店が軒を連ねるメインストリートまで、昼飲みにおすすめしたい、とっておきの3軒を厳選。落ち着きもありながら、リーズナブルで懐にもやさしい、大人の酒場をご紹介！
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江戸の粋を残す街、東京・神楽坂。かつては芸者が活躍するエリアとして栄え、遊びの場を提供する料亭や割烹も多くあった。そんな花街の面影を残す裏通りから、新店が軒を連ねるメインストリートまで、昼飲みにおすすめしたい、とっておきの3軒を厳選。落ち着きもありながら、リーズナブルで懐にもやさしい、大人の酒場をご紹介！
低温で揚げたサクっとジューシーなとんかつと本格蕎麦で乾杯
『神楽坂 山せみ』
『神楽坂 山せみ』は、2021年のリニューアルオ―プン以来、「蕎麦」と「とんかつ」という2つの看板メニューを主役に店を展開してきた。ここでは毎日11時半から蕎麦飲みが可能だ。
昼飲みにおすすめしたいのは、国産石臼挽のそば粉の香りが際立つ蕎麦とサクふわの天ぷらをお供に、ついつい酒が進む「天せいろ」（1900円）だ。蕎麦屋の定番のつまみといえる「板わさ」（650円）や、ふわふわの食感がクセになる「蕎麦屋の出汁巻き玉子」（850円）、爽やかな帆紫蘇がアクセントになった「つぶ貝山葵和え」（700円）など、蕎麦前に最適な一品料理も豊富である。
そして何をさしおいても食べておきたいのが、外はサクサク、中はしっとりとした「ヒレとんかつ」（1ケ500円）と、長ネギの甘みがヒレ肉と調和した「ヒレ串カツ」（1本650円）である。
とんかつは『洋食・ワイン フリッツ』（東京・小石川）や『ポンチ軒』（東京・神田小川町）など、ミシュランガイド・ビブグルマンにも掲載される有名店を生み出してきた斉藤元志郎シェフが監修。145度の低温でじっくり揚げ、油からあげた後ゆっくり寝かせることで、ヒレ肉のしっとりとした食感を実現しているそうだ。サクッとした衣とジューシーでやわらかな肉の食感がたまらず、思わず「ん～うまい！」と唸りたくなる一品である。
ドリンクは、北は岩手から西は佐賀県まで、常時約15種の日本酒をラインナップしているところに注目。なかなか手に入らない銘柄も揃えている。昔ながらの料亭を思わせるカウンター席からゆったりできる半個室まで豊富な席が揃うので、おひとり様でも仲間とでも立ち寄りやすいのがうれしい。
［住所］東京都新宿区神楽坂5-31 1階
［営業時間］月～金曜日11時半～14時半、17時半～22時
土・日・祝日11時半～15時、17時半～22時
［休日］なし
［交通］都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口から徒歩2分、地下鉄東西線「神楽坂駅」から徒歩6分、地下鉄各線「飯田橋駅」B3出口から徒歩7分
石畳の小路に佇む一軒家で京湯葉料理を堪能
『神楽坂おいしんぼ 本店』
江戸情緒あふれる石畳の路地裏に、知る人ぞ知る名店が揃う、神楽坂・兵庫横丁。そんな通りに黒板塀の一軒家「神楽坂おいしんぼ 本店」はある。
ここで楽しめるのは、季節野菜や鮮魚を生湯葉で巻き、赤玉葱のドレッシングを合わせた「湯葉生春巻き」（1300円）や、豆腐を使ったホワイトソースとコクのある西京味噌がマッチした「湯葉クリームコロッケ」（1200円）など、京都の「半兵衛麩」から取り寄せた湯葉や生麩料理だ。ほかにも、牛ホホ肉を江戸味噌でとろとろになるまで煮込んだ「牛ホホ肉江戸味噌煮」（1800円）、丁寧に手づくりしたおばんざいなど、昼飲みにもってこいのメニューが揃っている。
ぜひトライしてみてほしいメニューは、日本酒にも合う目にも華やかな「生麩の田楽」（1200円）だ。表面はさっくり、内側はもっちりとした生麩は、一度食べたら病みつきになる食感！上には香り高い「木の芽味噌」、濃厚な「胡麻味噌」、酸味のある「玉味噌」、まろやかな「江戸味噌」など4種の味噌を乗せ、それぞれの味噌の味わいを比較しながら楽しむことができる。
もとは京都・祇園発祥で、神楽坂に移転後、旧料亭を改修し新たなスタートを切ったという「神楽坂おいしんぼ 本店」。古き料亭の趣きを残した風情を感じる空間で、しっとり大人の昼飲みを楽しんでみるのはいかがだろうか。
［住所］東京都新宿区神楽坂4-8
［営業時間］11時半～15時、17時～22時半
［休日］不定休
［交通］JR中央・総武線「飯田橋駅」西口、地下鉄「飯田橋駅」B3出口、地下鉄都営大江戸線「牛込神楽坂」A3出口から徒歩9分
愛媛直送の新鮮な鯛とワインを愛でるひととき
『鯛料理とワインのお店 瀬戸神楽』
神楽坂のシンボル的な存在である「善國寺」から徒歩1分の場所にある、ワインバー。水曜日から日曜日の11時半から昼飲みも満喫できる場所だ。メニューのほとんど全てに鯛の生産量日本一であり、代表の川又雄太さんの故郷である愛媛直送の新鮮なブランド真鯛や野菜を使用しているところが特徴的。「愛媛県産ブランド真鯛 瀬戸の荒煮付け」（1580円）、「鯛のレアカツ」（普通1680円）など、素材の味が感じられる料理ばかりだ。
いちおしは、ランチの「【瀬戸の贅沢】宇和島鯛めし神楽御前」（2400円）。お重に入った鯛めしのほか、愛媛県産ブランド鯛を使ったお造り2種や日替わり小鉢3種、あら汁など、思わず心躍る華やかな料理が次々と登場するので、満足感が味わえること間違いなし。
厚切りの浜造り、皮目を軽く炙った松皮造り、昆布でしめて熟成させた熟成昆布締めという多彩な食べ方で真鯛のお造りを味わえる「三種盛り合わせ」（3300円）は、特におすすめの一品。自家製鯛醤油をたっぷりつけて、瀬戸の恵みを心ゆくまで満喫しよう。
ドリンクは「愛媛の鯛」に合う世界各国のワインをセレクトし780円から提供。さらに、瀬戸の焼酎（750円～）や瀬戸内の果実を使用した酒も豊富にラインナップしているので、飲み比べてお気に入りを探してみるのもおすすめだ。黒を基調としたシックな店内で、おいしいひとときを満喫しよう。
［住所］東京都新宿区神楽坂3-2-9 ナカノビル 2階
［営業時間］火曜日17時～23時
水～土曜日11時半～23時
日曜日11時半～22時
［休日］月曜日
［交通］地下鉄南北線・有楽町線「飯田橋駅」B3出口から徒歩3分、JR中央・総武線「飯田橋駅」西口から徒歩4分、地下鉄東西線「神楽坂駅」から徒歩6分、都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」から徒歩10分
文・写真／中村友美
フード＆トラベルライター。東京都生まれ。美術大学を卒業後、出版社で編集者・ディレクターを経験後、現在に至る。15歳からカフェ・喫茶店巡りを開始し、食の魅力に取り憑かれて以来、飲食にまつわる人々のストーリーに関心あり。古きよき喫茶店や居酒屋からミシュラン星付きレストランまで幅広く足を運ぶ。趣味は日本全国の商店建築巡り。
