京浜東北線のうまいラーメン「究極の一杯」…のど越し良好、旨みぎっしり《秋葉原・赤羽・御徒町・北浦和・東十条》ベスト5を大公開

2024年11月2日 / ラーメン

おとなの週末Web編集部

東十条「La Maison du Ramen ビスク」あさりカルボ

「La Maison du Ramen ビスク」あさりカルボ／TRY新店部門オリジナル優秀賞

タイのアラでとった白湯にアサリのダシをガツンと効かせ、チーズを加えた新感覚の味わい。低加水の平打ち麺が濃厚な洋風スープによく絡む。

※店舗の情報はすべて取材時（2024年4月時点）のものです。

…つづく「京王線・井の頭線の本当にうまいラーメン「究極の一杯」ベスト5店…《あっさり》から《濃厚》まで大公開！」でも、「TRY（Tokyo Ramen of the Year）」に選ばれたラーメン屋の特におすすめを紹介します。

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