山手線沿線、本当にうまいラーメン「究極の一杯」ベスト6店…《あっさり》から《濃厚》まで大公開！

2024年10月19日 / ラーメン

「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」と2000年にスタートした「TRY（Tokyo Ramen of the Year）」。

審査員・ゲスト審査員は、「TVチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠氏、“元祖ラーメンクイーン”レイラ女史、そして“最強のラーメンブロガー“であり、昨今は「マツコの知らない世界」（TBS系）に出演するなど多方面で活躍中のしらす（斉藤光輝氏）。

さらに、通称“ラーメン官僚かずあっきぃ”として数多くのメディアでラーメン情報を発信している田中一明氏、ラーメンと城をこよなく愛し、全国のラーメンを食べ歩く尾瀬氏、年間外食数約2500食のうち約1800食がラーメンというまろ氏の6名。新店部門のみ審査を行うゲスト審査員に、いけ麺氏、しらけん氏が加わり、計8名で審査を行なっている。

東京、池袋、新宿、渋谷と都内の主要駅を1周約60分でつなぐ山手線は、首都圏の交通を支える大動脈。周辺地域の開発も目覚ましく、新スポットが続々と誕生している。

沿線には名立たるラーメン店が多数。複数ジャンルで評価を得ている『鳴龍』は担担麺も名物のひとつで、何度もビブグルマンに選出されている。

ほかにも、中毒性のある『HERO』の油そば、ボリューム満点の『池田屋』のガッツリ系ラーメン、上品な『こいけのいえけい』の家系ラーメン、洗練された『ほん田』の清湯つけ麺、じんわりまろやかな『えーちゃん食堂』の醤油ラーメンと、実に多彩だ。