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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
池波正太郎も愛した郷土の味「刀屋(かたなや)」のそば(そば/上田市)

池波正太郎も愛した郷土の味「刀屋(かたなや)」のそば(そば/上田市)

『真田太平記』執筆のために上田を訪れていた池波正太郎が通っていた蕎麦屋「刀屋 (かたなや)」。挽きたて打ちたての信州そばは太くてコシが強く、つゆは比較的辛め。盛りがよく、小サイズで一人前だ。味噌ダレで食す「真田そば」も魅力だ。[交]各線 上田駅より徒歩13分 ※ランチタイム有

刀屋(最寄駅:上田駅)

『真田太平記』執筆のために上田を訪れていた池波正太郎が通っていた蕎麦屋。挽きたて打ちたての信州そばは太くてコシが強く、つゆは比較的辛め。盛りがよく、小サイズで一人前だ。味噌ダレで食す「真田そば」も魅力だ。

真田そば
小・950円

刀屋

長野県上田市中央2-13-23 ☎0268-22-2948 [営]11時~18時 [休]日、正月三が日 [交]各線 上田駅より徒歩13分 ※ランチタイム有

電話番号 0268-22-2948
2016年1月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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