刀屋(最寄駅:上田駅)
『真田太平記』執筆のために上田を訪れていた池波正太郎が通っていた蕎麦屋。挽きたて打ちたての信州そばは太くてコシが強く、つゆは比較的辛め。盛りがよく、小サイズで一人前だ。味噌ダレで食す「真田そば」も魅力だ。
真田そば
小・950円

刀屋

長野県上田市中央2-13-23 ☎0268-22-2948 [営]11時~18時 [休]日、正月三が日 [交]各線 上田駅より徒歩13分 ※ランチタイム有
電話番号 0268-22-2948
2016年1月号発売時点の情報です。