スタッフたちが選んだ「食のベスト10」。昨年、大好評だった企画を本年も行うことになりました。玉ねぎ頭に扮した飯田テツコと太ってしまった太目(武内)ヒロシが司会進行を務め、ライター・飯田かおるが2024年に食べた、心に残る味、また食べたい味、店の雰囲気、店主の人柄、そんな点も加味してのベスト10を大発表!2024年最後の、あるいは2025年最初の、いえいえ、毎週末のグルメ活動に活用してください。
飯田かおるの2024年ベスト10
1.『薬院柚子もつ鍋 松葉』柚子もつ鍋(しょうが)
あっさり塩味スープで、柚子の香りもモツも上品。〆のフォーまで完璧。
2.『奥芝商店』宗谷岬直送おくしばーぐスープカレー
エビダシの甘みと香りが、ハンバーグの旨みと渾然一体に。クセになる。
3.『KIYOHIRO』鮭寿司(鯛みそ付)
サーモンの脂ととろろ昆布の風味が重なる押し寿司。鯛味噌がまた秀逸。
4.『那須 千本松牧場』極みアイスセット
ミルク感たっぷりでコクのある味わいなのに重くない。上質な口どけ!
5.『梅樹園』オリジナル梅酒「B」
完熟南高梅の甘みと青梅の爽やかさがふわり。雑味なくキレイな味わい。
6.『江口だんご本店』長岡赤飯
長岡のソウルフードで、やさしい醤油おこわという感じ。ほっこり美味。
7.『近江今津 西友』西友のお茶漬詰合せ
山椒がきいた濃い味の佃煮。お茶をかけるとぐっと風味豊かな味わいに。
8.『サンドウィッチハウス サントピア』紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ
温めるだけで猪肉の脂と味噌、チーズがとろり芳醇。ワインのアテに◎
9.『奥井海生堂』わさび昆布
柔らかく炊かれた昆布にわさび茎の辛みが小気味いい。ご飯も酒も進む。
10.『レブニーズ』北海道産 赤玉ホタテ貝柱
ほんのりオレンジ色の希少なホタテ。肉厚っぷりと濃厚な甘みにうっとり。