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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂のビアバー店『BEER BAR Bitter(ビター)』です。

毎日4〜5種類のタップ

本多横丁にて18年続いた店を入居先の都合で一時閉店。2024年8月に移転オープンした。新店舗は木目調のゆったりした空間で居心地よく、カウンター内にはしっかりビールを冷蔵するサーバーのタップが光る。

毎日4〜5種類のタップのほかに、ベルギービールを中心に、国を問わず100種類以上のビールが。再開後は日本のクラフトビールにも注力。

『BEER BAR Bitter(ビター)』ルート ボック 1400円、バードックIPA du Vin 1350円、Seki(席) 1350円

『BEER BAR Bitter(ビター)』(左から)ルート ボック 1400円、バードックIPA du Vin 1350円、Seki(席) 1350円 「Seki」は松の風味も感じるIPA、「バードック」は白ワインのような酸味が魅力で、「ルート ボック」はガツンとくるコクがいい

ビール業界にて30年になる店主の西條真弓さんにとっても今は飲み手として楽しい時代で、「自分がおいしいと感じたビールを取り入れて、『ビター』らしいビールをゆっくり増やしていきたい」と。ますます楽しみ。

『BEER BAR Bitter(ビター)』

神楽坂『BEER BAR Bitter(ビター)』

[住所]東京都新宿区神楽坂6-58 RITZ神楽坂2階
[電話]03-5261-3087
[営業時間]16時〜24時 ※土・日・祝は14時〜
[休日]火
[交通]地下鉄東西線神楽坂駅1aから徒歩3分

■おとなの週末2025年4月号は「おいしい空港

『おとなの週末』2025年4月号

撮影/小島昇、取材/池田一郎

※2024年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「渋谷・道玄坂で楽しむ最新昼飲みスポット3選 バルからビアバー、話題店が手掛ける回転鮨まで!」では、人気急上昇中の新店をフードライター視点で紹介します。

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おとなの週末Web編集部
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