衝撃的に【ガツンと旨い】 プロがホンキで推す日本全国選りすぐり至福ラーメン5杯がヤバすぎ

 旨いラーメンは人生を豊かにする! 筆者は本気でそう思う。業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7名が、全国を食べ歩いたなかで厳選する「おすすめの一杯」をご案内するシリーズの最終回。いってみよう!! 全国選りすぐりの5つのラーメンは、どれもヤバいです!!

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 旨いラーメンは人生を豊かにする! 筆者は本気でそう思う。業界最高権威「TRYラーメン大賞」の名だたる審査員7名が、全国を食べ歩いたなかで厳選する「おすすめの一杯」をご案内するシリーズの最終回。いってみよう!! 選りすぐりの5つのラーメン、ハフハフとすすれば、幸せが広がる!

※「TRY」はTokyo Ramen of the Yearの略称

め…、麺はどこにある!? チャーシューにおぼれそうな絶品一杯

富山県/大喜 根塚店 「チャーシューラーメン」(小)800円

富山県/大喜 根塚店
「チャーシューラーメン」(小)800円
醤油のキレやコク、スープの旨みがしっかり伝わる一杯。濃いめのスープに負けない中太のストレート麺はコシがある。特筆すべきは麺が見えないほど、たっぷり盛られた薄切りのチャーシュー!!

【店舗DATA】
住所:富山県富山市根塚町4-2-8/営業時間:11:00~19:30/休日:水曜日/駐車場台数:15台

冬に「つけそば」もGOODだね! 滋賀県屈指の人気店じゃ!

滋賀県/麺や 江陽軒 河瀬店 「つけそば」1100円

滋賀県/麺や 江陽軒 河瀬店
「つけそば」1100円
開店から6年、滋賀県で指折りの人気店。「麺が主役」と店主が言い切る、自家製平打ち麺の「つけそば」はツルツルののど越し! 魚介の風味に豚と鶏の旨味が加わったつけ汁によく合う。

【店舗DATA】
住所:滋賀県彦根市蓮台寺町50-36/営業時間:11:00~15:00、18:00~21:30(スープがなくなり次第終了)/休日:月曜日/駐車場台数:14台

君は見たか! 器を覆いつくす巨大チャーシューがたまらん

広島県/太華園 「中華そば」750円

広島県/太華園
「中華そば」750円
インパクトのあるチャーシューは宮崎ブランド「きなこ豚」を使用。鶏ガラベースの出汁に、豚の背脂のコクが効いた濃厚なスープには素朴さも感じる。そのスープに自家製の平打ち細麺がよくからむ美味しさで、自家製メンマも絶品!

【店舗DATA】
住所:広島県竹原市中央5-9-39/営業時間:11:00~19:00(スープがなくなり次第終了)/休日:木曜日/駐車場台数:15台

劇的な濃厚醤油スープ。徳島ラーメン「茶系」の代表選手を食らう!

徳島県/中華そば がっつ 「中華そば肉入り」(並)950円

徳島県/中華そば がっつ
「中華そば肉入り」(並)950円
豚骨、鶏ガラなどでとった出汁に、濃厚醤油をベースにした徳島ラーメン「茶系」の代表格。出汁と醤油ダレのバランスは絶妙で、飲み干したくなる旨さ。ジューシーなチャーシューもたまらん!

【店舗DATA】
住所:徳島県徳島市佐古二番町18-10/営業時間:11:00~20:00。日曜日・祝日:11:00~16:00/休日:水曜日(祝日の場合は営業)/駐車場台数:4台

佐賀・唐津の行列店は、湧き立つ香りだけで「もう旨い」!!

佐賀県/竜里 「ラーメン」650円

佐賀県/竜里
「ラーメン」650円
名店『一竜軒』の遺伝子を受け継ぐ、唐津の行列店。力強い豚骨のフレーバーが身上で、ガツンとくる香りが食欲をそそる。麺は中太ストレートで、写真は月見(60円)をトッピングした一杯。

【店舗DATA】
住所:佐賀県唐津市菜畑4070-2/営業時間:11:30~16:00(材料がなくなり次第終了)/休日:日曜日/駐車場台数:店舗前3台・高架下5台

……という感じでお届けした、全国から選び抜かれた5つのラーメン。「どれを食べたい?」と聞かれれば、「全部食べたい!!」と答えるしかないですよ。

ご案内したラーメンの数々は、現在発売中の『25周年記念 TRYラーメン大賞 全国版~25年の軌跡と日本全国の本当に旨い一杯~』に詳しく掲載されているので、ぜひチェックしてほしいです!!

※ご紹介したラーメンの価格は2024年12月時点のものです

文:おとなの週末Web編集部

▲『25周年記念 TRYラーメン大賞 全国版~25年の軌跡と日本全国の本当に旨い一杯~』 表紙
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