エシレバターたっぷり！丸の内の名店のクロワッサンはスイーツ好き女優・大野いとが長く愛する銘品

2025年6月5日 / コラム

大野さんのもうひとつのおすすめはフランスの焼菓子

そして、もうひとつヴィロンさんでご紹介したいのが、「クイニーアマン」です。

クイニーアマンは、フランス語で「バターのお菓子」という意味。その名の通り、バターがたっぷり使われていて、表面をカラメルでパリっとさせた、デニッシュ風の焼菓子です。

ヴィロンのクイニーアマンは、表面が厚くキャラメリゼされていてカリッと香ばしく、中はバターたっぷりの生地でしっとり。バターのコクとお砂糖の香ばしさが重なり合い、ひと口で幸せなおいしさに包まれます。甘さと塩気のバランスも絶妙。濃厚なのにくどさはなく、最後のひと口までおいしくて、ペロリといけちゃいます。

まさに、「バターのお菓子」の名にふさわしい、贅沢な一品です。

クロワッサンもクイニーアマンも、コーヒーとの相性もバッチリ。あとは、軽めのアメリカンにするか、深めのフレンチローストにするか、迷いますね。カフェオレもいいな。

いや、待てよ。これからの季節は、アイスコーヒーがいいかも。う〜ん、悩ましい！

加恋ちゃん、よろしくお願いします！

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■『Boulangerie　VIRON 丸の内店』
［住所］東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA1階
［電話番号］03-5220-7288
［営業時間］9時〜20時
［休み］不定休（施設に準ずる）
［交通］JR山手線ほか東京駅丸の内南口から徒歩1分
※価格は2025年6月現在のものです。同年7月で値上げの可能性があります

●大野いと（おおのいと）／1995年7月2日生まれ、福岡県出身。2011年に映画『高校デビュー』で女優デビュー。『あまちゃん』をはじめ、映画、ドラマ、舞台で活躍。毎週木曜12時〜放送中のドラマ『山田全自動の福岡暮らし』（テレビ東京系）に出演中。