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中目黒 牡蠣入レ時（最寄駅：中目黒駅）
料理ごとに違う仕込みで
カキの旨みを生かしてます
焼きや蒸しなどの調理に使うのは粒が大きく味がいい広島県宮島産で、産地と契約して直送している。
ほかにもカキの料理は全国から厳選した生ガキをはじめ、高級食材のフォアグラと組み合わせたソテーや春巻きなど、どれも魅力的で目移りしてしまうほど。その道50年の料理長が丁寧な仕込みをした本格派だ。カキ以外にも毎日築地で仕入れる鮮魚や野菜を使った創作料理も秀逸で、カウンター席中心の小さな店が秘めた大きな実力に感服してしまう。
生牡蠣3種6ヶ盛
3800円
フォアグラと牡蠣のロッシーニ
1400円
名物焼き牡蠣（1個）
400円
宮島牡蠣揚げ春巻き
700円
牡蠣雑煮
750円
［その他のメニュー］
牡蠣のオイル漬け500円、特撰カキフライ990円、特撰カキ土手煮780円、牡蠣結び350円、名物トロカツ1350円、焼き雲丹のリゾット海苔のクリームソース1400円、蛤出汁のうどんボンゴレ1150円など
中目黒 牡蠣入レ時の店舗情報
［住所］東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックス5階
［TEL］03-5720-6055
［営業時間］17時～24時（料理LO 23:00 ドリンクLO 23:30）
［休日］不定休
［席］20席(テーブル席あり)／全面禁煙（店外に喫煙スペースあり）
［その他］予約可／カード可／サなし、お通し500円別
［アクセス］東急東横線ほか中目黒駅 正面口から徒歩1分
電話番号 03-5720-6055
2016年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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