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最後はこちら。第2位同様、知名度はあって食べたことがある人も多いけれども…という1問だったでしょうか。大きなハゼのような見た目ですがカサゴに近い種類だそう。
旬は梅雨明けとのことで少し先の気もしますが、これから桜が咲いて新年度が始まり、ゴールデンウィークに入ったと思ったらあっという間に梅雨前線が到来するでしょう。短い季節の味を逃さず楽しみたいですね。
『おとなの週末』Web編集部
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