【転勤グルメ】人気赴任先！福岡と札幌で評判の「居酒屋」4選、肉に海鮮に絶品が目白押し

2026年3月20日 / 旅

立派な生簀に「勝ち確」、糸島の恵みと博多の粋に出合える魚処

続いて、福岡の居酒屋紹介にうつりましょう。まずは、重厚な札幌「五醍」に匹敵する『漁師料理の店　せいもん払い（福岡市博多区）』です。こちらも年季の入った風格に圧倒されます。看板の下には立派な生け簀もあります。

同店の売りはもちろん魚料理です。お通しに出てきたのは「カンパチの炙り」。焼くことで脂がのり、コクが増して、これは旨い。

刺身はあまり食べない筆者としては、魚料理はこれだけで十分。ならばと、次に注文したのはお肉料理です。まずいただいたのは「博多明太子の豚しそ巻」。豚肉の中に福岡名物・明太子がぎっしり詰められており、豚としそと見事な調和。おつな仕掛けで、とても美味しくいただきました。

もう一つ、こちらもおつな料理だったのが「糸島小ねぎの豚なると巻」です。糸島とは福岡県の最西部にある市で、同地では200年以上前から小ねぎ（青ねぎ）の栽培が盛んだそうな。

そろそろ日本酒タイム。合わせたのは同じ糸島市の銘酒「田中六五」です。ワイングラスに入った日本酒と糸島小ねぎの甘みがよく調和し、いい感じに酔ってしまいました。

「せいもん払い」の魚料理は、時価（量り売）も多く、値が張るメニューもありますが、一方でコスパの良い食事もありますので、是非皆さまもお出かけください。

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