お酒を飲むのも、飲まないのもあなたの自由　表参道に誕生する「自分らしい一杯」と出会える店

2026年4月1日 / ニュース

飲む人も飲まない人も対等に楽しめる場所――。アサヒビールと電通デジタルの合弁会社「スマドリ」が手がける体験型店舗「SUMADORI Meets（スマドリミーツ）」が、2026年4月3日、南青山にオープンする。

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ほどよくかわいく、ほどよく大人。「スマドリミーツ」のメニューの数々の画像をチェック! （全15枚）

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アルコール度数0%から3%まで、180通りのカクテル

店の目玉は「SUMADORI Custom（スマドリカスタム）」と名付けられた、その名の通りカスタマイズできるカクテルメニュー。グラスの形、20種類のカクテルベース、3通りのアルコール度数（0%・0.5%・3%）、さらにトッピングまで自由に組み合わせることができ、その選択肢の数は実に180通り。ノンアルコールから微アルコール、ほどよくお酒が入ったものまで、自分の体調や気分に合わせて選ぶことが可能だ。

また「スマドリアンバサダー」として大学生が起用され、メニュー開発やイベント企画、情報発信などの場面で活躍しているのも特徴で、「酒との最初の出会い」を迎える世代が「自らその場をつくる」側に立つことになる。イベントの例では4月18、19、25、26日には「Masquerade Night in Omotesando」と題し、仮面舞踏会の世界観を楽しむナイトイベントを予定する。

アンバサダー開発のメニューは、例えばグラスに金粉を吹きかけた特別感と黒を貴重とした落ち着いた色合いが特徴の「オブシディアン」（900円）は、飲みやすさと大人らしい味わいを両立したとのこと。全体として、「甘めだけでなく、スッキリとした味わいのものも」と望む来店者の声を反映した品揃えとして日常使いにも期待。金・土・日曜のディナータイムにはアルコール度数3%以上のカクテルも提供され、しっかり飲みたい人も満足できるようにする。