MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
NYグリル&ブッフェ Fiore|ビジネスマンも多く訪れる食べ応え満点のランチブッフェ(ブッフェ/銀座)

NYグリル&ブッフェ Fiore|ビジネスマンも多く訪れる食べ応え満点のランチブッフェ(ブッフェ/銀座)

ホテルのランチブッフェ、「大満足」はココ!ランチブッフェの目玉は、目の前で焼いてくれる「牛肉のステーキ」。NYグリル&ブッフェ フィオーレ [交]コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル 1F ※ランチタイム有

NYグリル&ブッフェ Fiore(最寄駅:東銀座駅)

 ランチブッフェの目玉は、目の前で焼いてくれる「牛肉のステーキ」。甘みと深みのあるオニオンソース、または香ばしさが食欲をそそるガーリックソースが選択でき、ホースラディッシュや粒マスタード、大根おろしなどが添えられている。 そのほか実演コーナーでは、その場で茹で上げてくれるパスタもある。濃厚な「カルボナーラ」もしくは「トマトソース」が定番。いずれも細めのパスタにしっかりと絡む。 席間は広々と取られているので、都会の喧騒を忘れてゆったりと過ごせるオアシス的環境だ。

ランチ
1人平日 4,752円/土休日5,346円

特に野菜類が充実していたのがうれしい

大ぶりで柔らかなステーキが人気

NYグリル&ブッフェ Fiore

東京都中央区銀座6-14-10 1F/☎03-3546-0111(代) [営]6時半~10時半、11時半~15時、17時半〜21時半、土・日・祝11時半~17時、17時半〜21時半 [休]無休 [席]計97席(個室あり。室料+3564円)/全席禁煙/カード可/サ10% [交]地下鉄日比谷線など東銀座駅A1出口から徒歩約3分

電話番号 03-3546-0111(代)
2016年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
 ランチビュッフェといえば、まず思い浮かぶのが高級ホテルのそれ。しかし最近では、ビジネスホテルも手頃な価格帯を武器に参戦しはじめているのだ。
ホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル カナデテラスのランチブッフェに関するグルメ取材記事と写真のページ。店内のグリルで常時焼かれているのは、塩水に漬け込み、全体が均等な味になるよう下ごしらえされた牛肉、淡白さを青山椒の風味で包んだ鶏肉。さらに肉のショーキッチン前のブッフェ台にはスペアリブまで。
ホテル前の柘榴坂を店名に冠し、2017年4月に『グランドプリンスホテル新高輪』がニューオープン。シェフが切り分けるローストビーフ、ライブで焼かれる魚介と野菜の網焼きグリル、パティシエが盛り付けるジェラートと、ショーキッチンは圧巻だ。圧巻のショーキッチン
グルメライターが[アスコット丸の内東京 トリプルワン シンガポール&チャイニーズキュイジーヌ]を実食レポート。日本でのシンガポール料理の先鞭をつけた『シンガポール海南鶏飯』が手がける、2017年3月にオープンしたホテルの新店。[住所]東京都千代田区大手町1-1-1 22階
三井ガーデンホテル銀座プレミア レストラン スカイ|天井から床までの大きな窓から望める浜離宮恩賜庭園や銀座の街並み。ホテルの16階に店を構える眺望抜群のこちらは、2017年6月末に前菜のみだったブッフェを、すべてブッフェにしてリニューアルオープンした。
徳島県・吉野川に沿う山間部にある、大歩危・小歩危(おおぼけ・こぼけ)。歩危マートで売られている岩豆腐を使った、硬くて濃厚な豆腐料理をご紹介。 吉野川沿いの渓谷の景色といっしょに、満喫いたしました……。
あんぱんで有名な『銀座木村家』の知る人ぞ知るメニューが、2階の喫茶で提供されている「小海老のカツレツサンド」だ。軽くふわっと付けられた衣はサクサクで、ぎっしり詰まったエビは絶妙な火加減でプリップリ。
夫婦で切り盛りする小体な喫茶店。店主の坂爪弘樹さんは、「コーヒーもケーキも専門店級の味を届けたい」と数々の洋菓子店や高級珈琲店で修業後、2004年にこの店を開店した。
ふたを開ければ宝石のごとき点心に目も心も奪われる。まずはご覧の蒸し餃子。
「ひつまぶし」の激戦区、名古屋駅前にオープンした『ひつまぶし う家』は、通常の1.6倍の大サイズの鰻を使った「大ひつまぶし」が名物。 今年2月末以降、新型コロナウイルスの感染が拡大しつつある中で『ひつまぶし う家』はテイクアウトメニューに力を入れてきた。 そして、系列店で同じ建物内にある『札幌 かに家』のテイクアウトも、かにを存分に堪能できるものばかりなのだ。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt